Reportagem das Salinas Eiras Largas

É bom saber notícias de locais que nasceram connosco vão fazendo o seu caminho. Lembram-se das salinas "Eiras Largas"?!

Ora vejam! 

http://programas.rtp.pt/programa/tv/p29221/e33

Rota dos Arbutus Unedo - Venha prová-los dia 25 Nov.

 

A Casa da Associação está em obras!

Participar é apoiar! ...

The Association House is under construction!

To participate is to support! ...

Fotos do Festival no Facebook

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.487152287976451.116744.100000450516411&type=3

Vivemos um dia rico em Sons, Saberes e Sabores, que nos alegra recordar e partilhar.

Rota dos Medronheiros - Hiking - 25 Novembro_Chao Sobral

(in english at the bottom) Sobre o medronheiro: http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Arbutus+unedo Nas encostas do Monte Colcurinho, ... avistando os Vales do Alvôco e do Alva, a Ribeira de Piódão. Ar da montanha, sabores e saberes da Serra do Açor, entre amigos, conhecer outras vidas, os caminhos tortos da Serra, o que sustenta uma cultura de montanha centenária ... Medronheiros, lenha que nos aquece, das cinzas renascidos, energia e vitaminas, bebida medicinal, descobrir e contemplar estas belas e teimosas árvores que se agarram às entranhas do xistoso monte. Programa provável: 8h30 Encontro no Largo da Eira de Cima - Check-in e café no Centro da Associação/UPCS 8h58 Saída dos Caminheiros (pára de chover a essa hora) 13h10 Pausa para Almoço 16h37 Lanche de despedida, comunitário na Eira de Cima (Ou Escola Primária) com doçaria tradicional "quente", queijo fresco e provas de licores medicinais caseiros, e o que mais se lembrarem de trazer, os visitantes e o povo de Chão Sobral. (Em princípio, cada um paga o seu lanche.) Grau de dificuldade: Médio, com variação de desnível global na ordem dos 250-300 metros. Alguns caminhos íngremes irregulares (de cabras) que requerem cuidados e calçado adequado. Recomendamos Trazer roupa e calçados para eventual chuva. Vara ou cajado de caminheiro. Inscrição obrigatória até 23 de Novembro. + 351 96 96 80 009 e 914 022 063 - email: j o a o v o x @ yahoo.com Sócios estudantes e menores de 16 anos: Grátis Sócios: 4 Torgas Não Sócios: 5 Torgas Organizado pela União Progressiva de Chão Sobral Apoio do Município de Oliveira do Hospital ENGLISH Arbutus unedo trail - Mountain Walk http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Arbutus+unedo On the slopes of Monte Colcurinho, overseeing the Valleys of Rivers Alvôco and Alva, The Creek of Piódão. Mountain breeze, flavours and knowledge from the Goshawk Mountain, inbetween friends, to meet other livelihoods, the skewd paths in the Hills, what might sustain the centuries olf mountain culture ... Arbutus unedo, firewood to warm us up, reborn from the ashes, energy and vitamins, medicinal drink, to discover and behold these beautiful and stubborn trees that entrench themselves in the guts of the xist cliff.. Program probably: 8h30 Meeting in the Largo da Eira de Cima - Check-in and strong coffee at Centro da Associação/UPCS 8h58 Walking starts (rain stops) 13h10 Break for lunch (bring your own) 16h37 -17h45 Farewell Snack with the community at Eira de Cima (or Primary School) with traditional sweets "warm", local fresh cheese, homy liqueurs (medicinal), plus whatever each villager-of us bring to the table. (Expectedly, each persons pays his-her own snack.) Difficulty rating: Intermediate, about 250-300 metrs pitch. Some steep goat tracks demand careful walking and proper shoes. Recomended Clothing for if it rains. Walking stick. Compulsory inscription until 23 November + 351 96 96 80 009 and 914 022 063 - email: j o a o v o x @ yahoo.com Students UPCS members and under 16: Free Members: 4 Torgas Non-members: 5 Torgas Torgas=Euros Brought to you by União Progressiva de Chão Sobral

Festival Sons, Saberes e Sabores 29 Set. Cartaz

Chão Sobral fica na Freguesia de Aldeia das Dez, Concelho de Oliveira do Hospital, Distrito de Coimbra.
Ajude a divulgar esta Festa dedicada à cultura e economia sustentável!
Venha experimentar os sabores da terra e participar nas oficinas, traga um instrumento musical e junte-se aos músicos ...

Festival Sons, Saberes e Sabores - Sounds, Skills and Flavours Festival

O "Festival Sons, Saberes e Sabores" é um evento que se vai realizar nos dias 28 e 29 de Setembro em Chão Sobral ( concelho de Oliveira do Hospital - distrito de Coimbra)

Programa

As actividades vão ter lugar no Largo da Eira de Cima

Dia 28 de Setembro

20h30 Sessão de Cinema ao Ar Livre

Dia 29 de Setembro

9h Arruada pelas ruas de Chão Sobral com os Netos do Zabumba e os Trajes e Ofícios Tradicionais

10h Sons da Aldeia: A Natureza, as Danças e os Músicos da Terra

Oficinas de Saberes e Sabores, na Eira de Cima:

Queijo de Ovelha e de Cabra, Pão de Milho, Compotas, Medronho, Gastronomia

12h30 Almoço - Largo Eira de Cima

14h30 Oficinas de Saberes e Sabores, na Eira de Cima:

Licores, Xisto, Madeira, Facas, Arraiolos, Vinho

Exposição de Artesanato, Produtos da Agricultura e Ofícios da Terra

Banco de Sementes, de Ervas Aromáticas e Medicinais

17h Lanche partilhado na Eira de Cima

18h Sons da Aldeia: A Natureza, as Danças e os Músicos da Terra

Durante todo o dia irão ser passados Sons da Natureza gravados por Luís Antero

Sounds, Skills & Flavours Festival

This event is going to take place on the 28&29 September in Chao Sobral - mountain hamlet - Oliveira do Hospital municipality - central Portugal.

Sounds, films, concert, workshops, farmer´s market, local food.

Este evento tem como objetivos:

- promover o conhecimento das pessoas da comunidade, a musica, as suas habilidades do viver o dia-a-dia na serra, os produtos tradicionais da nossa aldeia.

- realizar a integração e o envolvimento das pessoas que vivem na terra com os visitantes.

- facilitar a aprendizagem de saberes, através interacção de várias gerações com actividades de interesse sociocultural e recolha e dinamização de oficinas de actividades tradicionais.

Chao Sobral tem uma comunidade de cerca de 100 pessoas, e fica localizado em declives acentuados na Serra do Acor. O seu dia-a-dia resulta de uma história com mais de 500 anos.

This event objectives:

- to promote the local people´s knowledge, the mountains sounds and musicians, their daily mountain living skills, the traditional and local products.

- to create the integration and the involvement between local villagers and visitors.

- to facilitate the learning of local skills and culture in the context of different generations sharing during traditional activities workshops.

Chao Sobral community is a 100 people hamlet standing on steep mountain slopes. It is a ongoing history of + 500 years.

Apoio:

Município de Oliveira do Hospital

Feira Convívio - Valadares

Mais uma atividade no local http://www.tradicional.campingcarportugal.com/locais/local10.htm

Vila no Mercado

COMÉRCIO, ARTESANATO E PRODUTOS LOCAIS NO MERCADO MUNICIPAL DE ODEMIRA

Dia 07 de Julho de 2012

Horário  No sábado dia 7 de julho, entre as 9 e as 19 horas, o Mercado Municipal de Odemira volta a encher-se a animação, com a presença de comerciantes, artesãos e produtores locais, para promoção e venda dos seus produtos e serviços.
Local Mercado Municipal de Odemira

 

Em Julho acontece em Odemira

Ver agenda em:
 http://www.cm-odemira.pt/PT/Documents/Odemira%20em%20Agenda/agenda%20julho%202012.pdf

  , 5, quinta-feira, 22h , 6, sexta-feira, 22h

À conversa com… Maestro Jorge Costa Pinto

, 7, sábado, 21h30

Herb Geller Trio

, 7, sábado, 22h

Philippe Peseux performance

                                                                                 Entradas livres, 5, 6 e 7

Ver programa completo em:

http://www.cm-odemira.pt/PT/Documents/programa%202012.pdf

Joel Xavier

Laurent Flipe 4teto - The Song Band

5, 6 e 7, Cerro do Peguinho, Odemira

Novo local para visitar

Monte Novo das Taliscas O Monte, com cerca de 4,5ha, está em início de atividade (particular) tentando respeitar a natureza que o envolve. Tem como principio a permacultura e o biológico. A vegetação é composta, entre outros, por sobreiros, azinheiras, oliveiras e árvores de fruto jovens e uma pequena horta. Existem vários animais tais como cavalos, cabras, coelhos, cães e gatos. Os produtos aqui produzidos são licores, sabões naturais e cestaria em papel jornal. Próximo fica a Aldeia das Amoreiras que tem uma população de cerca de 190 habitantes e duas associações que promovem várias atividades no local. Entre outras, passeios pedestres, workshops dos mais variados, bailes. Nesta zona produz-se vinho, aguardente de bagaço e medronho, queijo de cabra, cortiça, azeite, compotas, licores, sabão natural, lenha, produtos hortícolas, talegos, enchidos, presunto e outros produtos que a imaginação e os recursos permitem.

Saiba mais em: http://www.tradicional.campingcarportugal.com/locais/local18.htm

Festas de verão na Aldeia das Amoreiras

ALDEIIA DAS AMOREIIRAS Dia 6 de Julho – sexta-feira 22.00h – Abertura da Quermesse. Baile com Ruben Baião, Ricardo Glória e Fábio Lagarto Dia 7 de Julho – sábado ... 8.30h – Concentração de Motorizadas para o passeio por terras da freguesia. 16.00h – Homenagem ao senhor António José Bernardo, com cantes ao baldão pelo Grupo Cantares da Serra. 17.00h – Actuação de Pedro Mestre. 18.30h – Tourada Tradicional à Alentejana. 22.00h – Abertura da Quermesse Baile com Nélio Marques. 23.30h – Momento de Magia com o extraordinário e nosso conterrâneo mágico Salguery. 00.00h – Continuação do baile. Dia 8 de Julho – Domingo 8.00h – Concentração de pessoas para a caminhada com cerca de10km em terra batida. 14.00h – Jogos Tradicionais a decorrer durante a tarde. 17.00h – Convívio de Acordeonistas com Ricardo Laginha e convidados.

Como se assam sardinhas na Figueira da Foz?

Almoço Solar na Serra da Atalhada

Como o prometido, aqui fica o preço do almoço 

10,00€ por pessoa. 

Para além do almoço os participantes levarão informação para poderem construir a sua cozinha solar, ou adquiri-la.

Haverá visitas aos moinhos e arraial de S. João, à noite.

Para mais informações 

http://www.tradicional.campingcarportugal.com/locais/local11.htm 

 e

 tradicional@campingcarportugal.com

Almoço Solar na Serra da Atalhada

No dia 23 de junho vamos realizar um almoço solar, no restaurante Pedra do Moinho, na Serra da Atalhada.

Contamos com o apoio técnico dos profs. Celestino Ruivo e Pedro Serrano. 

O restaurante cede o apoio logístico necessário a toda a atividade.

Sendo a Serra da Atalhado local Portugal Tradicional  http://www.tradicional.campingcarportugal.com/locais/local11.htm convidamos todos os que queiram participar a fazê-lo.

Podem inscrever-se através dos contatos do local ou através de tradicional@campingcarportugal.com 

O preço do almoço não está ainda completamente definido, mas garantimos que no início da semana fica decidido e será uma agradável surpresa.

Caso haja um grupo de pessoas que pretendam ficar para o dia seguinte haverá animação para comemorar a Noite de S. João.

   http://www.youtube.com/watch?v=2wmKI4l8tns

Mercado de trocas para Crianças no Jardim Botânico de Coimbra. Sábado, 16 de Junho de 2012

clique na imagem para a ampliar 

Fotos da Prova Comentada Casa do Sal e parceiros no Casino da Figueira da Foz

Nesta Prova Comentada foram servidas as seguintes degustações:

Casa do Sal da Figueira da Foz

- Azeitonas da Qtª Ribeira de Lodões recheadas com salicórnia fresca
- Espetadas de Tomates Cereja com queijo de ovelha e cabra, temperado com Azeite do Rabaçal e Sal Picante para Grelhados
- Queijo de Ovelha e Cabra Casa do Sal
- Manteiga com Salicórnia em fatias de broa de milho amarelo

Em parceria com a a Olga Cavaleiro / Pastelaria Afonso de Tentúgal:

- Pasteis vegetarianos com a massa do Pastel de Tentúgal
- Brigadeiros com Flor de Sal
- Rebuçados com Flor de Sal e Pólen de Abelha

Em parceria com os Enchidos de Quiaios:

- Finas Fatias de Paio com recheio Casa do Sal

Em parceria com a Casa de Alfafar:

- Acompanhamento das degustações com os Vinhos da Casa de Alfafar das Terras de Sicó

 Olga Cavaleiro da Pastelaria Afonso

  Olga Cavaleiro da Pastelaria Afonso

  Olga Cavaleiro da Pastelaria Afonso

 Regina Alexandre dos Enchidos de Quiaios / Cevadas

 Enólogo da Quinta de Alfafar / Penela

  Enólogo da Quinta de Alfafar / Penela

Convite para Prova Comentada da Casa do Sal no Restaurante do Casino da Figueira da Foz, Dia 23, Quarta-Feira, às 18,30h - Entrada Livre

Nesta Prova Comentada da Casa do Sal da Figueira da Foz vai poder degustar e desvendar os segredos destes sabores

- Azeitonas da Qtª Ribeira de Lodões recheadas com salicórnia fresca
- Tomates Cereja panados com salicórnia seca e moída
- Queijo de Ovelha e Cabra Casa do Sal
- Tapas Casa do Sal: broa de milho amarelo, sal para grelhados picante ou não picante

Em parceria com a a Olga Cavaleiro / Pastelaria Afonso de Tentúgal:

- Pasteis vegetarianos com a massa do Pastel de Tentúgal
- Brigadeiros com Flor de Sal
- Rebuçados com Flor de Sal e Pólen de Abelha

Em parceria com os Enchidos de Quiaios:

- Finas Fatias de Paio com recheio Casa do Sal

Em parceria com a Casa de Alfafar:

- Acompanhamento das degustações com os Vinhos da Casa de Alfafar das Terras de Sicó


A participação é grátis mas, devido ao nº limitado de lugares, deverá fazer a sua reserva diretamente para o nº 238 408 400

Poderá também gostar de:

I FESTIVAL GASTRONÓMICO DA FAVA | MERCADO DO CALHABÉ | 26 e 27 de MAIO DE 2012 | DURANTE TODO O DIA

A Casa do Sal da Figueira da Foz participa no Festival da Fava

 clique nas imagens para as ampliar

VIAGENS NA SUA TERRA

União Popular da Rebordosa

Dia 19 e 20 de Maio vai realizar-se III Barca Serrana - Encontro de Musica Popular. Á semelhança de anos anteriores teremos muito gosto em acolher caravanistas que queiram deslocar-se este fim de semana  assistir a este evento, temos um parques de merendas equipado com grelhadores e a cinquenta metros o fresco deslizar do rio Mondego. A nossa associação prestará todo o apoio que seja solicitado. Já sabem com este Verão antecipado viaje na sua terra.

DaFonsecaCardoso 

Casa do Sal participa no I SEMINÁRIO CULTIVO SUSTENTÁVEL DE HALÓFITAS, em Castro Marim, na próxima Sexta-Feira,dia 18 de 2012

A Casa do Sal da Figueira da Foz vai participar ativamente no I SEMINÁRIO CULTIVO SUSTENTÁVEL DE HALÓFITAS,em Castro Marim.

Na primeira parte do  Seminário a Casa do Sal vai apresentar uma comunicação intitulada: Casa do Sal da Figueira da Foz - uma estratégia de desenvolvimento integrado de salinicultura.

Na segunda parte a Casa do Sal vai apresentar degustações com os seus novos produtos à base de salicórnia: manteiga com salicórnia, vinagre de sidra com salicórnia e esfoliantes/hidratantes com salicórnia.

Ver programa: clicar

No dia 18 de Maio de 2012 decorrerá o I Seminário "CULTIVO SUSTENTÁVEL DE HALÓFITAS" (site externo) nas instalações do centro interpretativo da Reserva Natural do Sapal de Castro Marim e Vila Real de Santo António, em Castro Marim.

Este seminário tem como objectivos a apresentação do projecto, enquadramento das acções realizadas, apresentação dos resultados obtidos até ao momento bem como, divulgação e sensibilização sobre a temática.
O Seminário é organizado em parceria entre o Centro de Investigação em Ciências do Ambiente e Empresariais do Instituto Superior Dom Afonso III (CICAE/INUAF) e o
Instituto de Conservação, Natureza e Biodiversidade (ICNB).

 Mais informações:
- Casa do Sal, José João Rodrigues: 929060517
- Seminário, Erika S. Santos: 289420470 - 912210253

Fim de semana na Rebordosa

É só aparecer e conviver

Fica aqui - http://www.tradicional.campingcarportugal.com/locais/local12.htm

Subida nocturna ao Monte Colcurinho - 26/27 de Maio

Oficina de Bebidas Criativas, Medicinais e Nutritivas

Feira da Laranja - Valadares - São Pedro do Sul

Valadares, a sua Junta de Freguesia e a Coop. Mimos convidam à participação em mais uma iniciativa que realizam na sua terra. Para obter toda a informação de acesso ao local,  consultar: http://www.tradicional.campingcarportugal.com/locais/local10.htm

Uns dias na Aldeia - Na Serra do Açor - 25 a 29 de Maio

Village Life Experience

http://www.facebook.com/events/324226377625451/

Novas datas: 25 a 29 de Abril
Com actividades organizadas pela União Progressiva de Chão Sobral.
Dia 25 - Festa da Sementeira - Com almoço convívio
http://permaculturaportugal.ning.com/events/festa-da-sementeira-28-de-abril-ch-o-sobral
Dia 29 - Passeio BTT - Com almoço convívio
http://permaculturaportugal.ning.com/events/monte-colcurinho-em-btt-passeio-em-bicicleta-de-montanha

Outras actividades a programar na altura.

VILLAGE LIFE EXPERIENCE

Uma semana na aldeia: é esta a proposta que aqui lhe dirigimos.
Do acordar ao deitar, são cinco dias repletos de actividades que além de lhe provar que a vida no campo floresce de oportunidades, é também uma forma de lhe transmitir um conjunto de práticas. Pelo meio, atravessam-se refeições partilhadas num
espírito de convívio bem como uma série de actividades nocturnas que vão dos contos tradicionais a outras artes da lareira….
De fora não ficam ainda as soberbas paisagens que funcionarão como mote para muitas das propostas que aqui lhe dirigimos.

Feira da Páscoa - Valadares

A junta de freguesia de Valadares solicitou-nos a divulgação

Histórias tradicionais de Covas do Monte, contadas por Amélia Figueiredo

Uma daquelas hestórias

Estas são daquelas hestórias que só se podem escutar em locais que ao longo do tempo foram construindo uma forte identidade

http://www.youtube.com/watch?v=yg_CeljjCXU&feature=share