A interacção entre a flora e a fauna, como se vê na foto, é um sinal da qualidade ambiental da Salina Eiras Largas.
Na foto vê-se um ninho com 4 ovos de pernilongo.
A salicórnia cresceu em torno do ninho, como que a proteger os ovos das ameaças.
A Salina Eiras Largas é uma salina marinha situada na margem sul do Rio Mondego, na Freguesia de Lavos, Figueira da Foz.
É uma salina natural, explorada de modo artesanal.
A Casa do Sal da Figueira da Foz é a marca registada desta salina.
Na salina é colhida a salicórnia, o sal marinho integral e a flor de sal.
Outras plantas halófitas, ainda menos conhecidas também são colhidas para a alimentação: sarcocórnia, gramata e celgas bravas.
www.casadosal.pt
Na foto vê-se um ninho com 4 ovos de pernilongo.
A salicórnia cresceu em torno do ninho, como que a proteger os ovos das ameaças.
A Salina Eiras Largas é uma salina marinha situada na margem sul do Rio Mondego, na Freguesia de Lavos, Figueira da Foz.
É uma salina natural, explorada de modo artesanal.
A Casa do Sal da Figueira da Foz é a marca registada desta salina.
Na salina é colhida a salicórnia, o sal marinho integral e a flor de sal.
Outras plantas halófitas, ainda menos conhecidas também são colhidas para a alimentação: sarcocórnia, gramata e celgas bravas.
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