Receita de Caldeirada de Enguias da Sra Madalena da Casa da Marquinhas em Armazéns de Lavos - Figueira da Foz

Ingredientes:

• 2 batatas médias
• 6 enguias
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• louro
• salsa
• piri-piri
• sal de manteiga
• azeite
• 2 pães para ensopado

Cortam-se as cebolas e as batatas às rodelas, juntam-se os restantes ingredientes e, por último, as enguias. Cobre-se de água e vai ao lume num tacho.
No fim de pronta, junta-se vinagre tinto.
Serve-se com as sopas de pão

Esta receita foi gentilmente cedida pela Sra Madalena da Casa da Marquinhas

Esta postagem foi possível devido ao acordo com a Junta de Freguesia de Lavos que edita "O Lavoense"

O que é o Festival das Enguias de Lavos, Figueira da Foz?

O Festival das Enguias é uma organização da Comissão de Desenvolvimento dos Armazéns de Lavos, constituída pelos restaurantes:

* Carluz
* Mariquinhas
* O Grazina

O Festival das Enguias é uma organização da Comissão de Desenvolvimento dos Armazéns de Lavos, constituída pelos restaurantes:

O Festival das Enguias acontece todos os anos, nos dois primeiros fins de semana de Novembro, em Armazéns de Lavos, na Figueira da Foz, Portugal.

Coop. Mimos no Portugal Tradicional

A cooperativa Mimos em Valadares é a partir de hoje um local Portugal Tradicional.

http://www.tradicional.campingcarportugal.com/locais/local10.htm

Aguardam-se pelas visitas dos ACs.

Covas do Monte no 30 minutos

A RTP esteve mais uma vez em Covas do Monte. A reportagem sobre a aldeia tem início por volta dos 12 minutos
http://tv1.rtp.pt/programas-rtp/index.php?p_id=23840&e_id&c_id=1&dif=tv&hora=21%3A00&dia=26-10-2010
Foi durante o trabalho que aqui desenvolvíamos que surgiu a ideia do Portugal Tradicional.

Cooperativa MIMOS - Valadares

A ccooperativa MIMOS e a Junta de Freguesia de Valadares fizeram-nos chegar o cartaz e o convite para a inauguração do seu local Portugal Tradicional.
Coord. 40º45’25’’N 08º12’01’’W

As chuvas ditaram o fim da safra de 2010, na Salina Eiras Largas na Figueira da Foz.

Mais um local Portugal Tradicional

Companheiro venha assistir ao nascimento de mais um local Portugal Tradicional
Valadares – S. Pedro do Sul – coordenadas 40º45’25’’N 08º12’01’’W

Desta vez foi a “Mimos” – cooperativa agrícola de serviços e artes de Valadares a propor-nos a sua adesão ao Portugal Tradicional. Esta cooperativa surgiu para entre outras coisas fazer de interface entre os produtores agrícolas locais e os visitantes/turistas. Para fazer o lançamento do seu local Portugal Tradicional, no fim-de-semana de 22 a 24 de Outubro, desenvolveu um programa de actividades e convida-nos a assistir

22 Outubro (sexta-feira)
Recepção aos Autocaravanistas

23 Outubro (sábado)
10h - Visita a uma exploração agrícola
15h – Abertura oficial:
- Projecto Turístico “Portugal Tradicional” – Valadares
- “MIMOS” - Cooperativa agrícola de serviços e artes de Valadares
Desfolhada Tradicional com o Grupo de Danças e Cantares da Serra da Gravia
19h – Jantar Tradicional no Centro Social da Freguesia de Valadares organizado pelo grupo de Jovens Val’Amar
- Apresentação do Web Site da Freguesia de Valadares http://freguesiavaladares.net
- Animação tradicional

24 Outubro (Domingo)
9h Eucaristia (Aniversário do Grupo de Jovens Val’Amar)
10h15 Percurso Pedestre
13h Almoço na Associação Cultural do Covelo – com animação tradicional

Organização: Associações da Freguesia de Valadares e Junta de Freguesia de Valadares
Inscrições e informações:
jfv.sps@sapo.pt
telem: 969254273